글렌드로낙(GlenDronach): 셰리 숙성의 대명사, 그 역사와 특징

위스키의 세계에서 '셰리 몬스터', '셰리 밤(Sherry Bomb)'이라는 별명은 최고의 찬사 중 하나입니다. 풍부하고 진득한 셰리 와인 캐스크의 풍미를 가득 담은 위스키를 의미하죠. 이 분야에서 독보적인 명성을 자랑하는 증류소가 바로 글렌드로낙(The GlenDronach)입니다. 거의 200년에 달하는 시간 동안 오직 셰리 캐스크 숙성이라는 외길을 걸어온 글렌드로낙의 역사, 특징, 그리고 제품 라인업을 깊이 있게 탐구해 보겠습니다.1. 글렌드로낙의 탄생과 격동의 역사모든 위대한 증류소가 그렇듯, 글렌드로낙 역시 수많은 역경을 딛고 오늘에 이르렀습니다. 그 이름은 게일어로 '검은 딸기(블랙베리)의 계곡'을 의미하며, 증류소가 위치한 스코틀랜드 하이랜드 지역의 자연환경을 담고 있습니다.1.1. 창립과 ..