에즈라 브룩스, 버번의 심장에서 태어난 정직한 위스키에즈라 브룩스(Ezra Brooks)는 켄터키 버번 위스키의 심장부에서 탄생하여, 반세기가 넘는 시간 동안 정직한 품질과 합리적인 가격으로 사랑받아온 브랜드입니다. 화려한 마케팅보다는 숯으로 여과한 부드러운 풍미와 균형 잡힌 맛으로 그 가치를 증명해왔죠. 위스키 입문자에게는 훌륭한 길잡이가, 애호가에게는 믿음직한 데일리 버번이 되어주는 에즈라 브룩스의 세계는 알면 알수록 흥미로운 이야기로 가득합니다."켄터키 버번의 본고장에서 태어났지만 어디에서나 편안하게 즐길 수 있는 에즈라 브룩스는 합리적인 가격에 품질을 중시하는 사람들을 위해 존재합니다." - 에즈라 브룩스 공식 웹사이트이 글에서는 에즈라 브룩스의 탄생 배경부터 현재에 이르기까지의 파란만장한 역사,..
검은 라벨, 각진 병, 그리고 독특한 글씨체. 잭다니엘은 단순한 술이 아닙니다. 전 세계 바와 가정의 술장에서 가장 쉽게 찾아볼 수 있는 이 위스키는 미국의 역사, 문화, 그리고 장인정신이 녹아있는 하나의 아이콘입니다. 하지만 우리는 이 사각 병에 담긴 깊은 이야기를 얼마나 알고 있을까요? 잭콕의 베이스, 혹은 강렬한 버번의 대명사 정도로만 알고 있었다면, 오늘 이 글을 통해 잭다니엘의 새로운 매력에 흠뻑 빠져보시길 바랍니다.1. 시간과 진실이 빚어낸 역사모든 위대한 이야기처럼, 잭다니엘의 역사 또한 한 명의 선구적인 인물, 재스퍼 뉴턴 "잭" 다니엘(Jasper Newton "Jack" Daniel)로부터 시작됩니다. 1866년, 그는 테네시주 린치버그에 미국 최초의 정식 등록 증류소를 세웠습니다. 하..
130년이 넘는 시간 동안, 한결같은 로맨틱한 스토리와 혁신적인 양조 방식으로 버번 애호가들의 마음을 사로잡은 위스키가 있습니다. 바로 포 로지스(Four Roses)입니다. 이 글에서는 포 로지스의 탄생 비화부터 독특한 10가지 레시피의 비밀, 주요 라인업과 테이스팅 노트, 그리고 한국 시장에서의 가격과 소장 가치까지 모든 것을 상세하게 파헤쳐 봅니다.1. 네 송이 장미의 전설: 포 로지스의 탄생과 역사포 로지스의 역사는 한 편의 드라마와 같습니다. 낭만적인 사랑 이야기에서 시작해 시련을 겪고, 마침내 화려하게 부활하기까지의 여정은 그 자체로 위스키의 풍미를 더해줍니다.낭만적인 시작: 폴 존스 주니어의 사랑 이야기포 로지스의 공식적인 탄생은 1888년으로 거슬러 올라갑니다. 창립자 폴 존스 주니어(Pa..